Herkulliset Pannukakut
Herkulliset Pannukakut
resepti
Nämä pehmeät ja ilmavat pannukakut ovat täydellinen aamiaisherkku tai välipala. Ne valmistuvat nopeasti ja maistuvat koko perheelle.Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 pannukakkua
Ainesosat:
- 1 ½ dl vehnäjauhoja
- 1 rkl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 2 rkl sulatettua voita
- ½ tl vanilja-aromia (valinnainen)
Ohje:
1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
2. Toisessa kulhossa vatkaa maito, kananmuna, sulatettu voi ja vanilja-aromi.
3. Kaada nestemäinen seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita varovasti, kunnes taikina on tasaista. Älä sekoita liikaa.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja voitele se kevyesti.
5. Kaada taikinaa pannulle noin ½ dl kerrallaan. Paista pannukakkua noin 2-3 minuuttia, kunnes pinnalle nousee kuplia ja reunat näyttävät kypsiltä. Käännä pannukakku ja paista vielä 1-2 minuuttia.
6. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi marjojen, vaahterasiirapin tai hillon kera.
Ravintosisältö (per pannukakku):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 24 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 1 g
Arviot: 4.47 (1461 arviota) ★★★★★