Herkulliset Pannukakut
Herkulliset Pannukakut
resepti
Nämä pehmeät ja kuohkeat pannukakut ovat täydellinen aamupala tai välipala. Ne valmistuvat nopeasti ja voit nauttia niitä eri täytteiden kera.Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 2 rkl sulatettua voita tai öljyä
- 1 tl vaniljasokeria (valinnainen)
Ohje:
1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
2. Toisessa kulhossa vatkaa maito, kananmuna, sulatettu voi ja vaniljasokeri yhteen.
3. Kaada märät ainekset kuivien aineiden joukkoon ja sekoita vain sen verran, että taikina on juuri ja juuri sekoittunut. Älä ylisekoita.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita tai öljyä.
5. Kaada taikinaa pannulle noin 1/4 dl kerrallaan. Paista pannukakkuja, kunnes pintaan muodostuu kuplia, noin 2–3 minuuttia.
6. Käännä pannukakut ja paista vielä 1–2 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi vaahterasiirapin, marjojen tai kermavaahdon kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 210 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.55 (3430 arviota) ★★★★★