Herkkusienipasta
Herkkusienipasta
resepti
Nopea ja herkullinen pasta-annos, joka vie kielen mennessään. Sopii täydellisesti arki-illalliselle. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 250 g herkkusieniä, viipaloituna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 100 ml kermaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli ja herkkusienet. Paista, kunnes sienet ovat kullanruskeita.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita kunnolla. Anna hautua muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile annokset lautasille ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 2 g
Arviot: 3.51 (3704 arviota) ★★★★★