Kermainen Pinaattipasta
Kermainen Pinaattipasta
resepti
Kermainen ja herkullinen pasta, joka yhdistää pinaatin ja kermaisen kastikkeen. Täydellinen nopea ateria arkeen.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli)- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on täysin nuortunut.
4. Kaada ruokakerma pinaatin joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Sekoita raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita, kunnes pasta on hyvin päällystetty.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.35 (356 arviota) ★★★★★