Kermainen sienipasta
resepti

Kermainen sienipasta on herkullinen ja täyteläisen makuinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohjeet:

1. Keitä pasta paketissa olevien ohjeiden mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipuli, kuullota noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut, noin 5-7 minuuttia.
5. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike paksunee hieman.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
7. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.96 (993 arviota) ★★★★★ Jaa