Kermainen Broccolipasta
Kermainen Broccolipasta
resepti
Kermainen broccolipasta on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka valmistuu nopeasti. Täydellinen arki-illalliseksi!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia, pilkottuna
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit noin 3 minuuttia ennen pastan kypsymistä.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää kypsennetty pasta ja broccoli pannulle.
5. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa. Jos pasta vaikuttaa kuivalta, lisää hieman keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.89 (3209 arviota) ★★★★★