Kermainen Lohi-pasta
resepti

Tämä herkullinen ja nopea kermainen lohi-pasta valmistuu nopeasti ja on täydellinen illallisvaihtoehto.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagettia)
- 200 g lohifileetä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoretta basilikaa
- 1 sitruuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna öljyä paistinpannussa ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pannulle pilkottu lohi ja paista noin 5 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
5. Kaada pannulle ruokakerma ja purista joukkoon sitruunan mehu. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta seos on kermainen.
7. Mausta suolalla, pippurilla ja silputulla basilikalla.
8. Tarjoile heti ja halutessasi lisää raastettua sitruunankuorta päälle.

Ravintosisältö per annos (arvio):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.95 (4866 arviota) ★★★★★ Jaa