Herkulliset Pannukakut
Herkulliset Pannukakut
resepti
Nämä pehmeät ja maukkaat pannukakut ovat täydellinen aamiaisvaihtoehto tai herkkuhetki. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 pannukakkua
Ainesosat:
- 1 cup (240 ml) maitoa
- 1 cup (120 g) vehnäjauhoja
- 2 rkl sokeria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 kananmuna
- 2 rkl sulatettua voita
- 1 tl vaniljauutetta (valinnainen)
Ohjeet:
1. Sekoita suuressa kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
2. Toisessa kulhossa vatkaa maito, kananmuna, sulatettu voi ja vaniljauute yhteen.
3. Lisää nesteet kuiviin aineksiin ja sekoita varovasti, kunnes taikina on juuri ja juuri sekoittunut (pienet paakut ovat ok).
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita tai öljyä paistamisen helpottamiseksi.
5. Kaada taikinaa pannulle haluamasi kokoisia pannukakkuja varten.
6. Paista, kunnes pinnalle ilmestyy kuplia, ja käännä pannukakku. Paista vielä muutama minuutti, kunnes se on kauniin kullanruskea.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi vaahterasiirapin, marjojen tai kermavaahdon kanssa.
Ravintosisältö (per pannukakku):
Kalorit: 180
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 1 g
Sokeri: 4 g
Sodium: 200 mg
Arviot: 4.04 (545 arviota) ★★★★★