Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen sienipasta on täydellinen illallisvaihtoehto, joka yhdistää maukkaat sienet ja pehmeän kerman. Nopea valmistaa ja maistuu taivaalliselta!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 2 rkl voita
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa, hienonnettuna (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman pastan keitinvettä.
2. Kuori ja viipaloi sienet. Kuumenna voi suurella paistinpannulla keskilämmöllä.
3. Lisää sienet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
4. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä noin minuutti, kunnes valkosipuli on hieman pehmeää.
5. Kaada ruokakerma sienien päälle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos seos on liian paksua, lisää hieman varattua pastan keitinvettä.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoa heti, koristele tarvittaessa tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.32 (2586 arviota) ★★★★★ Jaa