Kermainen sienipasta
resepti

Kermainen sienipasta on maukas ja helppotekoinen ruoka, joka vie kielen mennessään. Täydellinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 250 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
- Parmesan-juustoa tarjoiluun (valinnainen)

Ohje:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pilkotut sienet pannulle ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Kaada kerma sienien joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Voit lisätä hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan ja halutessasi raastetun parmesan-juuston kera.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 2 g
Sokeri: 2 g

Arviot: 3.04 (3175 arviota) ★★★★★ Jaa