Kermainen Pastavuoka
resepti

Kermainen pastavuoka on lohdullinen ja täyteläinen ruoka, joka sopii täydellisesti arki-iltoihin.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g kinkkua (kuutioituna)
- 1 sipuli (silputtuna)
- 2 valkosipulinkynsiä (hienoksi pilkottuna)
- 200 ml kermaa
- 100 g juustoraastetta (esim. cheddar tai mozzarella)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 50 g tuoretta persiljaa (silputtuna, koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kinkku pannulle ja paista vielä 2-3 minuuttia.
4. Sekoita joukkoon kerma, suola, mustapippuri ja oregano. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
6. Ripottele juustoraaste pastan päälle.
7. Paista 180-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.27 (2176 arviota) ★★★★★ Jaa