Herkkusienipasta
Herkkusienipasta
resepti
Nopea ja herkullinen pasta, joka valmistuu alle 30 minuutissa. Täydellinen arki-illalliseksi!Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 250 g tuoreita herkkusieniä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kermaa
- 50 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko herkkusienet ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista 1 minuutti.
4. Lisää herkkusienet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
5. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kuumentua.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos seos on liian kuivaa.
7. Raasta parmesanjuusto seoksen joukkoon ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa.
Ravintosisältö (1 annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.09 (1571 arviota) ★★★★★