Kermainen Lohi-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen lohi-pasta on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii täydellisesti arki-illalliselle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoretta lohta
- 2 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoretta tilliä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- 50 g raastettua parmesaanijuustoa (valinnainen)

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutin ajan.
5. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi ja lisää pannulle. Kypsennä, kunnes lohi on kypsää.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jos seos on liian paksua.
8. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon tuore tilli ja tarjoile parmesaanijuuston kera, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 55 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.86 (2781 arviota) ★★★★★ Jaa