Kermainen Broccolipasta
Kermainen Broccolipasta
resepti
Kermainen broccolipasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii niin arki- kuin juhlapäivillekin. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoretta parsakaalia
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 200 ml ruokakermaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan runsaassa suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Lisää parsakaali pastan joukkoon viimeisten 3 minuutin ajaksi ja valuta sitten kaikki.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutin ajan, kunnes se on pehmeää.
3. Kaada pannulle ruokakerma ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Lisää valutettu pasta ja parsakaali pannulle. Sekoita hyvin ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
5. Tarjoile heti, koristeltuna tuoreella basilikalla, jos haluat.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.51 (5538 arviota) ★★★★★