Kermainen Lohenpasta
Kermainen Lohenpasta
resepti
Tämä herkullinen kermainen lohenpasta on täydellinen ruoka kiireisiin arki-iltoihin. Nopea valmistaa ja täynnä makua!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai tagliatelle)
- 200 g tuoretta lohta
- 2 dl kuohukermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoretta tilliä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- 50 g raastettua parmesanjuustoa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle kuutioitu lohi ja paista noin 3-4 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta seos on kermaista.
6. Mausta suolalla, pippurilla ja tuoreella tillillä. Sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti raastetun parmesanjuuston kanssa, jos käytät.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.45 (5711 arviota) ★★★★★