Helppo Pasta Carbonara
Helppo Pasta Carbonara
resepti
Helppo ja herkullinen pasta carbonara, joka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 400 g spagettia
- 150 g pekonia tai pancettaa
- 3 kananmunaa
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa
- Mustapippuria
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä spagetti suolatussa vedessä ohjeen mukaan al denteksi.
2. Paista pekoni tai pancetta pannulla keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja paista vielä minuutti.
3. Sekoita kulhossa kananmunat ja parmesanjuusto. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Valuta keitetty spagetti ja säästä hieman keitinvettä. Lisää spagetti pekonin joukkoon pannulle.
5. Ota pannu pois levyltä ja sekoita kananmunaseos pastan joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta koostumus on kermaista.
6. Tarjoile heti tuoreen persiljan kera.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.02 (1849 arviota) ★★★★★