Herkulliset Kanavartaat
resepti

Nämä mehukkaat kanavartaat ovat täydellinen valinta kesäisiin grillijuhliin tai vaikkapa arki-illan illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl hunajaa
- 1 valkosipulinkynsi (murskattuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 paprika (kuutioituna)
- 1 punasipuli (kuutioituna)
- 8-10 vartta (puuvartaita)
Ohje:
1. Leikkaa broilerin rintafileet noin 2-3 cm kuutioiksi.
2. Valmista marinadi sekoittamalla oliiviöljy, soijakastike, hunaja, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa.
3. Lisää kanakuutiot marinadiin ja sekoita hyvin. Anna marinoitua vähintään 15 minuuttia.
4. Liota puuvartaat vedessä noin 10 minuuttia, jotta ne eivät pala grillissä.
5. Pujota marinadissa olleet kanakuutiot, paprika- ja punasipulikuutiot vartaisiin vuorotellen.
6. Kuumenna grilli keskilämmölle ja grillaa vartaita noin 10-12 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kauniisti ruskistunutta. Kääntele vartaita grillauksen aikana.
7. Tarjoile heti esimerkiksi salaatin tai riisin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.53 (4636 arviota) ★★★★★ Jaa