Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen sienipasta on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti ja helposti.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja)
- 2 rkl voita
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raasteena
- 2 valkosipulin kynttä, hienonnettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä paketin ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulit ja paista noin minuutti.
3. Lisää viipaloidut sienet pannulle ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeeseen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä.
6. Sekoita joukkoon parmesanjuusto, suolaa ja pippuria maun mukaan.
7. Tarjoile heti tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiat: 550 kcal
- Proteiinit: 18 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasvat: 24 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.37 (1068 arviota) ★★★★★ Jaa