Kermainen Jauhelihakastike
resepti

Tämä kermainen jauhelihakastike on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii täydellisesti pastan tai riisin kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 400 g jauhelihaa
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl öljyä
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut. Murenna liha paiston aikana.
3. Sekoita joukkoon tomaattipyree, soijakastike, suola ja mustapippuri. Anna kypsyä vielä muutama minuutti.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia, kunnes se hieman paksuuntuu.
5. Tarjoile kastike pastan tai riisin kanssa ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.28 (1925 arviota) ★★★★★ Jaa