Kermainen Lohi-Pasta
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen ja kermainen lohi-pasta valmistuu nopeasti ja on täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta lohta, nahattomana ja kuutioituna
- 2 dl kermaa
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl tuoretta tilliä, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Sitruunanmehua (halutessasi)

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota sipulia noin 2-3 minuuttia, kunnes se pehmenee.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä noin minuutti.
4. Lisää lohikuutiot pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos pasta vaikuttaa kuivalta, lisää hieman varattua keitinlientä.
7. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunanmehulla maun mukaan. Lisää silputtu tilli ja sekoita.
8. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.82 (2490 arviota) ★★★★★ Jaa