Kermainen Lohi-pasta
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen lohi-pasta on nopea ja helppo arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.
Valmistusaika 30 minuuttia. Annosmäärä 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g lohifileetä
- 2 dl kermaa
- 1 dl kalalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää lohifilee pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Murennä lohi haarukalla.
5. Kaada kerma ja kalaliemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.14 (4769 arviota) ★★★★★ Jaa