Kermainen sienipasta
resepti

Kermainen sienipasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen arki-iltoihin, kun haluat jotain maukasta ja ravitsevaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti tai penne)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. kantarelleja tai herkkusieniä)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Puhdista sienet ja leikkaa ne viipaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
6. Kaada ruokakerma sieniseoksen päälle ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.99 (2971 arviota) ★★★★★ Jaa