Kermainen Pasta Broccolin Kanssa
resepti

Tämä herkullinen ja ravitseva pasta-annos yhdistää kerman, broccolin ja parmesanjuuston, mikä tekee siitä täydellisen arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 200 g broccolia, pilkottuna
- 2 dl kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3 minuutin ajaksi. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulit ja kuullota noin minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä mutta eivät ruskistuneet.
3. Kaada kuohukerma pannulle ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
4. Lisää raastettu parmesanjuusto kermaan ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Lisää valutettu pasta ja broccoli kerma-seokseen. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainesosat yhdistyvät.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos käytät.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.81 (4435 arviota) ★★★★★ Jaa