Helppo Pasta Carbonara
Helppo Pasta Carbonara
resepti
Tämä herkullinen pasta carbonara on nopea ja yksinkertainen valmistaa, täydellinen arkiruokailuun.Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g spagettia- 150 g pekonia
- 2 keltuaista
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä paketin ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen.2. Samaan aikaan, paista pekoni pannulla keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa. Lisää silputut valkosipulinkynnet ja paista vielä minuutti.
3. Ota pannulta pois ja anna jäähtyä hieman.
4. Vatkaa kulhossa keltuaiset ja raastettu parmesanjuusto yhteen. Mausta mustapippurilla.
5. Kun spagetti on kypsää, valuta se ja lisää kuumana pekoniseokseen. Sekoita hyvin.
6. Kaada keltuais-seos spagetin päälle ja sekoita nopeasti, jotta keltuaiset kypsyvät pastan lämmössä.
7. Tarjoile heti, koristele tuoreella persiljalla ja lisää halutessasi lisää parmesanjuustoa.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.01 (2493 arviota) ★★★★★