Kermainen Lohi-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen lohi-pasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-iltaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoretta lohta, kuutioituna
- 1 dl kermaa
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl tuoretta tilliä, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna (valinnainen)

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu lohi pannulle. Paista noin 5 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinlientä, jotta seoksesta tulee kermainen.
6. Mausta suolalla, pippurilla ja silputulla tillillä. Sekoita hyvin.
7. Tarjoile annoksina ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 480 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.85 (3358 arviota) ★★★★★ Jaa