Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen ja helppo kermainen sienipasta on täydellinen ateria kiireisiin arki-iltoihin. Sienet, kerma ja pasta yhdistyvät täyteläiseksi ja maukkaaksi ruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spaghetti)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 2 rkl voita
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna voi pannulla ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
5. Kaada kerma sieniseoksen päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja anna lämmetä hetki.
8. Tarjoile annokset koristelemalla tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 4.38 (6270 arviota) ★★★★★ Jaa