Kermainen broileripasuta
resepti

Kermainen broileripasuta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii arkeen ja juhlaan.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää 4 hengelle.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2 minuuttia.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää valutettu pasta pannulle, sekoita ja anna lämpiä hetken. Lisää parmesanjuusto, suola ja mustapippuri, sekoita hyvin.
7. Tarjoile annokset lämpiminä, koristeltuna tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 520 kcal
- Proteiinia: 36 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.07 (3114 arviota) ★★★★★ Jaa