Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen sienipasta on täydellinen valinta kiireiseen arki-iltaan. Nopeasti valmistuva resepti on täynnä makua ja sopii erinomaisesti koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman pastan keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja neste on haihtunut, noin 5-7 minuuttia.
5. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto sekä mausta suolalla ja pippurilla.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos pasta tuntuu liian kuivilta, lisää hieman varattua pastan keitinvettä.
8. Tarjoile heti tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 540 kcal
- Proteiinia: 18 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 22 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.08 (3558 arviota) ★★★★★ Jaa