Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen sienipasta on täydellinen nopea illallinen, joka vie makumatkalle!
Valmistusaika on vain 30 minuuttia ja se riittää neljälle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.
2. Kun pasta kypsyy, pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sienet viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä muutama minuutti.
4. Lisää sienet pannulle ja paista kunnes ne ovat pehmeitä ja nestettä on haihtunut.
5. Kaada ruokakerma sieniseoksen päälle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Kun pasta on kypsää, valuta se ja lisää pannulle. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kastikkeeseen.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Sekoita vielä kerran.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.44 (4676 arviota) ★★★★★ Jaa