Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen kermainen sienipasta on täydellinen valinta kiireisiin arki-iltoihin. Valmistus on nopeaa ja raaka-aineet helposti saatavilla.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fettuccine tai spagetti)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 2 rkl voita
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sienet ja valkosipulit.
3. Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sienet ja valkosipuli, paista kunnes sienet ovat kullanruskeita.
4. Lisää kerma pannulle ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle, sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta koostumus on kermaisen sileä.
6. Sekoita joukkoon parmesanjuusto, mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.11 (1160 arviota) ★★★★★ Jaa