Suussasulavat suklaakeksit
resepti

Nämä herkulliset suklaakeksit ovat täydellinen makea välipala tai jälkiruoka. Ne ovat pehmeitä ja chewy -tyyppisiä, ja suklaan maku on taatusti mieleenpainuva.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 keksiä
Ainesosat:
- 125 g voita, huoneenlämpöisenä
- 100 g sokeria
- 75 g ruskeaa sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vaniljauutetta
- 200 g vehnäjauhoja
- 30 g kaakaojauhetta
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 100 g suklaahippuja
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Vatkaa voi, sokeri ja ruskea sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmuna ja vaniljauute, ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
5. Lisää kuivat aineet vähitellen voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää suklaahiput ja sekoita tasaisesti taikinaan.
7. Nostele taikinasta lusikallisia leivinpaperille, jättäen väliä kekseiden välille.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes reunat ovat kiinteät mutta keskusta on vielä pehmeä.
9. Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (1 keksissä):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 2 g
Rasva: 7 g
Hiilihydraatit: 20 g
Sokerit: 10 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 4.54 (3214 arviota) ★★★★★ Jaa