Kermainen Pinaattipasta
resepti

Tämä herkullinen ja nopeasti valmistuva kermainen pinaattipasta on täydellinen arki-illalliselle.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 1 dl ruokakermaa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on nuupahtanut.
4. Kaada ruokakerma pinaatin päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Jos seos vaikuttaa liian paksulta, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.29 (2814 arviota) ★★★★★ Jaa