Kermainen Lohi-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen lohi-pasta on täydellinen nopea illallinen, joka vie kielen mennessään.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 200 g tuoretta lohifileetä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kalalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sitruunan mehu
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää lohifilee pannulle ja paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää. Murustele lohi haarukalla pienemmiksi paloiksi.
5. Kaada kalaliemi ja kuohukerma pannulle. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää sitruunan mehu, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
7. Yhdistä keitetty pasta lohiseokseen ja sekoita huolellisesti.
8. Tarjoile annokset tillillä koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.27 (5120 arviota) ★★★★★ Jaa