Kermainen Lohi-pasta
resepti

Kermainen lohi-pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka yhdistää pastan, lohen ja kermaisen kastikkeen. Sopii hyvin arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g lohifileetä
- 2 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. tilliä tai persiljaa)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- 50 g parmesanjuustoa raastettuna (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää lohifilee pannulle ja paista, kunnes se on kypsää ja helposti murenevaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt.
7. Lisää silputut yrtit ja sekoita vielä kerran.
8. Tarjoile annokset parmesanjuuston kera, jos käytät sitä.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 1 g

Arviot: 4.82 (3239 arviota) ★★★★★ Jaa