Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen sienipasta on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti tai penne)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja)
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
- Parmesaanijuustoa tarjoiluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää viipaloidut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Kaada ruokakerma sieniseoksen päälle ja sekoita hyvin. Anna hautua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Sekoita keitetty pasta sienikastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile tuoreen persiljan ja parmesaanijuuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.93 (4511 arviota) ★★★★★ Jaa