Kermainen Lihapasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen kermainen lihapasta on täydellinen kiireiseen arki-iltaan.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annoksia saadaan 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g jauhelihaa (nauta tai kana)
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g raastettua juustoa (esim. parmesan tai mozzarella)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin, tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta seos on kosteaa.
6. Sekoita raastettu juusto joukkoon ja anna sen sulaa. Tarjoile tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.07 (4210 arviota) ★★★★★ Jaa