Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen sienipasta on nopea ja helppo valmistaa. Se on täydellinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti tai penne)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai portobelloja)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Viipaloi sienet, sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja neste on haihtunut.
5. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 550
Proteiini: 18 g
Hiilihydraatit: 70 g
Rasva: 22 g

Arviot: 4.07 (1640 arviota) ★★★★★ Jaa