Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen sienipasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 2 rkl voita
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienoksi silputtuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta, mutta säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna voi suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulit ja paista noin minuutti.
3. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullankeltaisia, noin 5-7 minuuttia.
4. Kaada ruokakerma sieniseoksen päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivahda.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.
7. Tarjoile heti tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 520 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.09 (780 arviota) ★★★★★ Jaa