Kyssäkaalimuusi
Kyssäkaalimuusi
resepti
Tämä maukas kyssäkaalimuusi on täydellinen lisäke ruokapöytään. Se on kermaista, täyteläistä ja helppo valmistaa. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kyssäkaalia- 2 dl vettä
- 50 g voita
- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl valkopippuria
- 1 tl sokeria
- tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko kyssäkaali pieniksi paloiksi.2. Keitä kyssäkaalin palat vedessä noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Valuta kyssäkaali ja siirrä se kulhoon.
4. Lisää voi, suola, valkopippuri ja sokeri kyssäkaalien joukkoon ja muussaa tasaiseksi.
5. Kuumenna maito kattilassa, lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
6. Lisää maito-seos kyssäkaalimassaan ja sekoita kunnes se on kermaista ja hyvin sekoittunutta.
7. Tarjoile lämmin, koristele tuoreella persiljalla.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.75 (1933 arviota) ★★★★★