Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna öljy paistokasarissa ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on ruskistunut. Mausta paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla.
5. Sekoita keitetty riisi jauhelihaseokseen ja lisää tomaattikastike. Anna hautua hetki.
6. Leikkaa paprikoista kansi pois ja poista siemenet.
7. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
8. Ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle.
9. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
10. Tarjoile lämpimänä.