Lemon curd eli ylimääräiset munankeltuaiset hyötykäyttöön

Lemon curd eli ylimääräiset munankeltuaiset hyötykäyttöön

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   perjantai 14. huhtikuuta 2017 10:00

Marengin valmistuksesta (ja joskus jostain muustakin) jää aina keltuaisia, jotka pitäisi saada käytetyksi johonkin. Toki keltuaiset voi pakastaa vastaisen varalle, mutta jos on tunti aikaa, niistä syntyy kätevästi muutama purkillinen sitruunalevitettä eli lemon curdia. Lemon curd6 keltuaista (M-kokoisista munista) 3 dl hienoa sokeriayhde…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • muna
  • voi
  • suola
  • kana

Hillot mehut ja säilöntä Levitteet Sitruuna