Lihaperunat
Lihaperunat
resepti
Maukas ja täyttävä ruoka, jossa yhdistyvät murea liha, perunat ja keittojuurekset. Tämä resepti valmistuu helposti ja on täydellinen perheillalliselle. Valmistusaika: 2,5 - 3 tuntia
Annosmäärä: 4-6
Ainekset:
- 10-14 perunaa
- 1½ l vettä
- 1 pussi keittojuureksia (n. 500-600 g)
- 500-600 g keittolihaa
- 2-3 laakerinlehteä
- 8-10 maustepippuria
- Suolaa maun mukaan
Ohjeet:
1. Pyyhi keittoliha huolellisesti ja laita se kattilaan kiehuvaan veteen.
2. Lisää kattilaan suola, laakerinlehdet ja maustepippurit.
3. Keitä lihaa miedolla lämmöllä 2-3 tuntia, kunnes se on mureaa.
4. Nosta liha kattilasta ja anna sen jäähtyä hieman. Pieni liha suupaloiksi.
5. Siivilöi liemi ja kaada se takaisin kattilaan.
6. Kuori ja paloittele perunat sekä lisää ne kattilaan.
7. Lisää myös keittojuurekset ja keitetty liha kattilaan.
8. Keitä kaikkia aineksia yhdessä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 5 g
Arviot: 3.12 (4928 arviota) ★★★★★