Lihapullat ja linssit tomaattikastikkeessa
Maukas ja täyttävä ruoka, jossa yhdistyvät mehukkaat lihapullat, linssit ja tomaattikastike. Tämä resepti on loistava vaihtoehto perinteisille lisukkeille, ja se on helppo valmistaa yhdellä pannulla.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Silppua chili ja yhdistä se jauhelihan, harissaketsupin, suolan, lehtipersiljan, pecorinojuuston, rosmariinin ja kananmunan kanssa.
- Vaivaa seos tasaiseksi taikinaksi ja pyörittele siitä pieniä lihapullia.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista lihapullia 3-4 minuutin ajan, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Lisää pannulle tomaattimurska, vesi, kasvisliemijauhe, ruskea sokeri ja huuhdellut linssit.
- Sekoita hyvin ja kypsennä lempeällä lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Lisää lopuksi silputtu mustakaali ja sekoita.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 8 g |
