Lihapullat kerma-sinappikastikkeessa
Lihapullat kerma-sinappikastikkeessa
resepti
Herkulliset lihapullat, jotka tarjoillaan täyteläisessä kerma-sinappikastikkeessa. Tämä ruoka on täydellinen arki-illalliselle ja vie makumatkalle Ranskaan.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g jauhelihaa- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl voita
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl olutta
- 2 rkl Dijon-sinappia
Ohjeet:
1. Sekoita jauheliha, korppujauhot, maito, kananmuna, suola ja mustapippuri kulhossa. Muotoile taikinasta pieniä lihapullia.2. Kuumenna voi pannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia pannulla, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää paistettujen lihapullien joukkoon kerma, olut ja sinappi. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia.
4. Tarjoile lihapullat kastikkeen kera esimerkiksi perunoiden tai pastan kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 480 kcal
Proteiini: 28 g
Hiilihydraatit: 16 g
Rasva: 32 g
Sokeri: 2 g
Kuitu: 1 g
Arviot: 3.9 (6272 arviota) ★★★★★