Limellä Maustetut Valkosuklaakuppikakut

Valmistus

1. Sulata voi ja anna jäähtyä.
2. Purista limen mehu talteen.
3. Vaahdota munat ja sokeri suurella kulholla.
4. Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauho keskenään.
5. Lisää vuorotellen munavaahtoon voisula ja limen mehu, sekoita varovasti.
6. Aseta muffinsivuoat muffinipellille ja jaa taikina tasaisesti vuokiin.
7. Paista 175 asteessa noin 12-15 minuuttia.
8. Kuorrutusta varten sulata valkosuklaa vesihauteessa.
9. Vatkaa voi, tuorejuusto ja tomusokeri tasaiseksi massaksi.
10. Lisää jäähtynyt valkosuklaa joukkoon ja vatkaa hyvin.
11. Kaiva kuppikakkuihin terävällä veitsellä kolot ja täytä kuorrutuksella.
12. Levitä loppu kuorrutus kuppikakuille ja koristele valkosuklaarouhella ja vaahtokarkeilla.