Lohilettuset
resepti

Lohilettuset ovat herkullisia pieniä lettuja, jotka sopivat täydellisesti alkuruoaksi tai naposteltavaksi esimerkiksi valkoviinin kera. Tämä resepti riittää 12-16 pieneen lettuun.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12-16 lettua

Ainesosat:

- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- Voita paistamiseen
- 200 g tuorejuustoa
- 2 rkl ruohosipulia (silputtuna)
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl raastettua sitruunankuorta
- 200 g graavilohta (ohuita viipaleita)
- Tillin tai ruohosipulin varsia koristeluun

Ohjeet:

1. Vispilöi lettutaikinan ainekset sekaisin kulhossa. Anna taikinan turvota hetki ja paista siitä pieniä lettuja voissa lettupannulla.
2. Sekoita tuorejuustoon ruohosipuli, sitruunamehu ja raastettu sitruunankuori.
3. Levitä tuorejuustoa hieman jäähtyneille letuille ja asettele päälle ohut viipale graavilohta.
4. Koristele tillillä tai ruohosipulilla ja tarjoile kesäisenä alku- tai välipalana.

Ravintosisältö (per lettu):

- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.02 (4992 arviota) ★★★★★ Jaa