Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta oreganolla, suolalla ja mustapippurilla.
3. Sekoita joukkoon esikeitetty riisi ja tomaattimurska. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia.
4. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan. Ripottele päälle raastettua juustoa.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kullanruskeaa.
7. Tarjoile lämpimänä ja nauti!