Lumiherkkupullat
resepti

Ainesosat:
- 500 g vehnäjauhoja
- 250 ml maitoa
- 100 g voita
- 75 g sokeria
- 25 g tuoretta hiivaa
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1 tl kardemummaa
- Tomusokeria koristeluun
Ohjeet:
1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen murennettu hiiva.
2. Sulata voi ja lisää se maidon joukkoon.
3. Lisää sokeri, kananmuna, suola ja kardemumma seokseen.
4. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on sileää ja kimmoisaa.
5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti.
6. Kun taikina on kohonnut, vaivaa se uudelleen ja muotoile siitä pyöreitä pullia.
7. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 30 minuuttia.
8. Paista pullia 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä ja sirottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Nauti lumiherkkupullista!

Arviot: 3.37 (2025 arviota) ★★★★★ Jaa