Punajuurilaatikko sinihomejuustolla
Tämä juhlavampi punajuurilaatikko on täydellinen lisä itsenäisyyspäivän aterialle. Se yhdistää punajuuren makeuden, saksanpähkinöiden rapeutuuden ja sinihomejuuston täyteläisyyden.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi raasteeksi.
- Kuori ja suikaloi sipuli sekä hienonna valkosipulinkynnet.
- Sekoita punajuuriraaste, sipuli, valkosipuli, persilja, kerma, saksanpähkinät, suola ja mustapippuri suuressa kulhossa.
- Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
- Paista 200 asteessa noin 45-50 minuuttia, kunnes laatikko on kypsä ja pinta kauniin kullanruskea.
- Tarjoile murustellun sinihomejuuston kanssa. Voit myös sekoittaa sinihomejuuston osan laatikon joukkoon ennen paistamista.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
