Mätipatee
Mätipatee
resepti
Hienostunut mätipatee on herkullinen alkuruoka, joka vie kielen mennessään. Tämä resepti on täydellinen nautittavaksi erilaisissa tilaisuuksissa, ja se maistuu varmasti myös niille, jotka eivät ole mädin suurimpia ystäviä.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 200 g mätimassaa- 100 g tuorejuustoa
- 50 g voita (pehmeää)
- 1 dl smetanaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl kapriksia (hienonnettuna)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohjeet:
1. Sekoita mätimassa, tuorejuusto ja voi kulhossa, kunnes seos on tasaista.2. Lisää smetana, sitruunamehu, hienonnetut kaprikset, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Kaada seos muottiin tai tarjoilukulhoon ja tasoita pinta.
4. Peitä pinta kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi, jotta pate saa makuja.
5. Tarjoile viilennettynä tuoreen tillin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 6 g
Rasva: 12 g
Hiilihydraatit: 2 g
Kuitu: 0 g
Sokeri: 1 g
Arviot: 4.53 (2989 arviota) ★★★★★